🌗 Kotlety Z Kalafiora Z Kaszą Jaglaną Ciekawie....

Kotlety jajeczne z kaszą jaglaną. Pyszne kotleciki z ugotowanych jajek, kaszy jaglanej, szczypiorku i koperku. Idealne na piątkowy obiad, również dla dzieci. Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej z suszonymi pomidorami. Kotlety kalafiorowe przeczą temu, że osoby będące na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej rezygnują ze znanych potraw. Nie musi tak być! Sęk w tym, aby znaleźć sposób na ich przygotowanie i to w zupełnie nowym stylu. A do tego jest wolna od glutenu. Można jeść kaszę jaglaną jako dodatek do dań głównych, ale warto ją wykorzystać do wyczarowywania pysznych i pożywnych kotletów. Oto cztery sprawdzone przepisy. Wypróbuj koniecznie! Wygląda jak okrągłe, żółte, maleńkie granulki. Po ugotowaniu mięknie i nabiera smaku podobnego do kukurydzy. Przepis na kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej. Pamiętaj o dokładnym wyrobieniu masy. Kalafiora podziel na mniejsze części i gotuj w osolonej wodzie przez 20 minut. Odcedź warzywo z nadmiaru płynu i rozgnieć widelcem. Kaszę jaglaną włóż do garnka i kilkukrotnie przepłucz ją pod bieżącą wodą. Produkt odcedź. Nasze dzisiejsze kotlety zrobimy z kalafiora i kaszy jaglanej. Kalafior ma niepowtarzalny smak i kremową konsystencję. Kasza jaglana jest zaś doskonałym źródłem błonnika i witamin z grupy B. Gdy te dwa składniki podgotujecie, rozdrobnicie i odpowiednio przyprawicie powstanie doskonała masa na kotlety. Sposób przygotowania: W dużej misce umieszczamy kaszę (najlepiej jeszcze ciepłą). Różyczki kalafiora drobno siekamy i dodajemy do miski z kaszą. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę, smażymy przez około 5 minut. Studzimy i przekładamy do miski. Kaszę jaglaną wsypać do rondelka, wypłukać pod bieżącą bardzo ciepłą wodą, kilkakrotnie ją zmieniając. Odcedzić, wlać bulion lub mleko (z bulionem kotlety będą bardziej wyraziste w smaku), przykryć pokrywką i zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem przez 15 - 20 minut (kasza powinna wchłonąć cały płyn). Przestudzonego kalafiora rozdrabniamy blenderem lub widelcem. Łączymy z kaszą jaglaną, posiekaną natką pietruszki, jajkiem, łyżką bułki tartej i przyprawami (czosnek przeciskamy przez praskę lub drobniutko siekamy). Wyrabiamy gładką masę. Formujemy kotlety i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Kotleciki z kalafiora polecam szykować na obiad jako zamiennik kotletów mięsnych. Są proste i wyjątkowo pyszne! - super pomysł na obiad dla dzieci - niskokaloryczne kotleciki bez mięsa - świetne również do burgerów oraz na kanapki Czas przygotowania: 20 minut Czas gotowania kalafiora: 8 minut Czas smażenia kotletów: 20 minut Smaż cały czas mieszając przez 2-3 minuty, aż się zeszkli. Do miski przełóż posiekanego kalafiora, dodaj odsączoną kaszę jaglaną. Dodaj natkę, jajko i przyprawy. Dokładnie wymieszaj. Piekarnik rozgrzej do 220 stopni. Z masy formuj kotlety, panieruj je w tartej bułce, układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Składniki na kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej (około 6 sztuk): 100 g kaszy jaglanej; średniej wielkości kalafior (około 800 g) jajko; 2 ząbki czosnku; 2 łyżki mąki pszennej; 2 łyżki bułki tartej; 80 g ziaren słonecznika; sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, papryka ostra, przyprawa suszone pomidory Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej Smakowity sposób na obiad bez mięsa. Świetnie smakują zarówno na zimno jak i na gorąco. Składniki: 0,5 kalafiora 1 cebula 1 ząbek czosnku 0,75 szklanki kaszy jaglanej (ilość suchej kaszy) 0,5 szklanki nasion słonecznika 0,25 szklanki mąki ziemniaczanej 0,25 szklanki oleju 2 łyżki sosu sojowego Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, smakowite wegetariańskie kotleciki z kalafiora i kaszy jaglanej. Dobre dla dzieci i dorosłych. Przygotowałam je w taki sam sposób jak kotlety jajeczne, zastępując jajka ugotowanym kalafiorem. Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej - Składniki: 100g kaszy jaglanej (+ 1 łyżeczka soli i 2 łyżki oliwy z oliwy do gotowania kaszy) 1 mały kalafior (ok. 450g) 1 jajko 2 czubate łyżki bułki tartej do masy + bułka tarta do obtoczenia kotletów 40g parmezanu oliwa z oliwek lub olej do smażenia 1 czubata łyżka ziół prowansalskich sól, pieprz do smaku W dużej misce umieszczamy kalafiora, przestygniętą kaszę jaglaną, jajko, łyżkę bułki tartej i szczypiorek. Doprawiamy sola, pieprzem i chili. Dokładnie mieszamy, a następnie formujemy okrągłe kotleciki. Każdego obtaczamy w bułce tartej. Na patelni rozgrzewamy olej lub masło klarowane i smażymy kotleciki ok. 5 minut z każdej .